江南赏春

文 | 吴歆宜、张宝文、朱洁盈     图 | 视觉中国、谢光辉、于志新、裘志伟、屠国啸、刘松

        春暖花开,一年之始。当蜗牛缓缓从春泥探出头来,你已踏上跟着春天去旅行的路上!江南春色好,好趁繁花似锦游扬州;在杭州的茶园采新茶,为自己沏上一壶鹅黄的龙井;不远处的乌镇,春天的蓝布新衣和油菜花田,早已为你准备好;南京的樱花和梅花都开好了,和赏花的游人一起赞叹春日的浪漫,在寻春之旅上,邂逅江南的画意诗情。

 

瘦西湖公园总面积103.7公顷,其中水面面积接近50公顷,园林景色怡人,春暖花开时美得梦幻(视觉中国)

扬州

扬州繁花竞绽瘦西湖
        都说“烟花三月下扬州”,其实古人说的“三月”大多指农历,也就是公历约4、5月的时候。这时的扬州春光灿烂,繁花盛放。瘦西湖公园可说是扬州春日赏花首选。瘦西湖是著名的湖上园林,以“瘦”为特色,两岸园林建筑古色古香,包括二十四桥、万花园、白塔、徐园、绿荫馆、小金山、五亭桥、月观、梅岭春深等名园胜迹,难怪有“园林之盛,甲于天下”的美誉。位于万花园的湖上梅林,花开时节,近万株梅花灿烂绽放,可说是扬州最具观赏性的赏梅胜地。除了赏梅,瘦西湖还有多达300个品种的花,包括桃花、迎春花、郁金香、玉兰及海棠等。光是桃花也有近30种,主要可以在沿湖两岸及桃花坞观赏。

瘦西湖公园
地址:扬州市邗江区大虹桥路28号
电话:+86 514 87357803
价格:白天旺季门票:¥100/人(2-10月)
           白天淡季门票:¥60/人(1月、11-12月)
           夜游门票:¥120/人
时间:白天:06:00-17:15 夜游:18:00-21:30

 

大明寺别称栖灵寺、法净寺,集佛教庙宇、园林风光及古迹文物等元素于一体(视觉中国)

扬州千年古剎大明寺
        大明寺是扬州最有名的古剎,因为其历史悠久,初建于南朝宋孝武帝大明年间(457-464年),已有逾1500年历史,还出了一位非常有名的住持──大唐时东渡日本的鉴真和尚。寺内有鉴真纪念堂、平山堂、欧阳祠等名胜,值得一提的是由奇岩怪石组成,富有山林野趣的古典园林西园,建于清乾隆元年。山中有湖,湖中又有天下第五泉。据唐朝张又新《煎茶水记》记载,这泉在当时被评为“天下第五”。寺中还建有一座9层高的栖灵塔,登上最高处后,视野辽阔,可一览瘦西湖美景。大明寺距离瘦西湖北门约10分钟步行距离,可一并游览。

大明寺
地址:扬州市西北岗山中峰上五亭桥北
电话:+86 514 87340720
价格:旺季门票:¥45/人(3-5月、8-10月)
淡季门票:¥30/人(1、2、6、7、11、12月)
栖灵塔登塔另收¥26
时间:白天:06:00-17:15 夜游:18:00-21:30

 

何园在清光绪年间由何芷舠所造,片石山房的假山石则出自清代画家石涛之手(视觉中国)

晚清第一名园与天下第一山
        扬州作为江南水乡城市,江南田园风光赏心悦目,其中有“晚清第一名园”之称的何园,可说是扬州私家园林中的经典代表作。何园原名寄啸山庄,始建于清光绪九年(1883年),全园可分为东园、西园、片石山房及园居院落四部分。园林里面的两层串楼及复廊,和前面的住宅相互连接成一体。

别致的古窗、春日繁花、古雅的屋檐,三者结合充满诗意(视觉中国)

        何园主要特色是充分发挥1,500米的复道回廊的建筑魅力,是中国园林中绝无仅有的景观,可说是中国最早的立交桥雏形;片石山房被称为“天下第一山”,著名学者余秋雨称在中国造园史上,能让人仰望的就是何园的“片石山房”了。园中更种满梅花、桂花、牡丹、芍药等,古园鲜花,美不胜收。

何园
地址:扬州市徐凝门街66号
电话:+86 514 87239626
价格:旺季门票:¥45/人(3-5月、8-10月)
淡季门票:¥30/人(1、2、6、7、11、12月)
时间:07:30-18:00

 

春日茶园绿意盎然,又到了采新茶的好季节(视觉中国)

杭州

专属春日的茶香
        “龙井茶,虎跑水”并称杭州西湖双绝,众茶之中,最得杭州人欢心的,自然是本地出产的西湖龙井。乌镇这款中国特有的十大名茶,早在清朝时已深得乾隆皇帝喜爱,于是龙井从寻常百姓的饮品一跃而成帝王喜爱的“御茶”。
        龙井产于浙江省中部一带,产量十分有限,每年仅春季可采收,约莫45天的产期。每当三月下旬春茶上南京市,杭州人人竞相问茶、买茶,西湖畔、公园里,处处是成群的杭州人围坐品茗,间或闻闻茶香,时而欣赏碧绿的芽叶在玻璃杯中舞动,人们眉眼间的闲适自在,是属于春日的幸福瞬间。

在杭州茶园享受弥漫茶叶香的空气(谢光辉 摄)

茶园采茶去咯
        来到龙井茶的故乡,当然要到产茶区亲手采茶,感受茶叶的鲜嫩和茶园的春意盎然。龙井在民国初期有五大历史产区之别,“狮”字号以狮峰为中心,茶叶有别于常见的翠绿色,而是糙米色,汤色偏黄,公认是最顶级的龙井茶叶;“龙”字号产自翁家山、杨梅岭一带,拥有著名的“龙井泉”;“云”字号指云栖、五云山一带,所产茶叶由政府统一收购,市场罕见;“虎”字号为虎跑、四眼井一带,此处地势较低,茶树生长在低矮的丘陵上;最后的“梅”字号为梅家坞一带,产量最丰厚,占西湖龙井茶5成以上。到茅家埠村龙井茶园、梅家坞游走茶田之间,亲手捻下碧绿茶叶,把春天的绿意捧在手心里;再到狮峰山龙井村跟师傅学习赤手炒茶,看看嫩绿的明前茶叶经过初炒、复炒和烘焙,再放入有干燥剂的陶瓷缸中,除去水分,成为幼嫩、清香的西湖龙井,开水一泡,将西湖的春天一饮而尽。


茅家埠村龙井茶园
交通:杭州市中心乘公交车27路、Y6、Y3可到茅家埠
价格:全免
时间:全天
 
梅家坞茶文化村
交通:杭州市中心乘公车Y4、324、K324、K658、K837至梅家坞站下车
+86 571 87322067
价格:全免
时间:全天

 

坐乌篷船在夜色中寻找春的痕迹(视觉中国)

乌镇

蓝的黄的绿的春天
        距离杭州不远的乌镇,是江南水乡六大古镇之一。“蓝印花布”,俗称“拷花蓝布”,是乌镇最有名的民俗文物。走进蓝印花布坊,长长的藏蓝色棉线纺织布料,以黄豆粉刮浆和蓝草汁印花,纯手工制好后让师傅高高挂起,春风吹送之际徐徐扬起,在青砖铺地的晒布场里,轻抚游人带笑的脸。

师傅在晒布场把刚做好的蓝印花布高高挂起(于志新 摄)

        在西栅景区的草木本色染坊,可以看到师傅演示蓝印花布传统印染工序,还能做一块自己喜欢的蓝印花布,印上花儿和美好生活的象征。穿上新衣,带上一把乌镇的竹制油纸伞,让轻快的脚步把自己带到油菜花田,在开得正好的花海里面欢笑、奔跑,留下许多满是蓝的、白的、黄的、绿的照片,将春天定格在岁月静好的时光。

油菜花都开好了,还不来花田赏花去?(裘志伟 摄)

        傍晚之际,水乡人家的灯火默契地一点一点亮起,白天的春色在暮色中朦胧可见。乌镇东边的东市河,沿河为乌镇东栅,比较接近古镇原来的面貌,建筑充满历史的痕迹,还有许多原居民居住,或将自家老宅装修成民宿。回到客栈之前,乘上乌篷船漫游水乡,看看河堤两边探出的粉嫩桃花,闻闻黛瓦灰砖后飘出阵阵春菜的香味,春笋炒肉丝、清煮苋菜、韭菜炒鸡蛋……哎!充满烟火气的春天气息,直把我的胃诱惑!

草木本色染坊
地址:嘉兴市桐乡乌镇西栅景区安渡坊18号
电话:+86 573 88731055
时间:08:00-21:00

乌镇华庄生态农业园
地址:嘉兴市桐乡乌镇白马墩村
电话:+86 573 88716666
价格:¥50/人
时间:08:00-21:00

 

梅花山上不同颜色和品种的梅花铺满山头(屠国啸 摄)

南京

金陵飘来梅花香
        南京遇上梅花和樱花灿烂之时,总吸引如潮的赏花者纷至沓来。金陵的梅花,陪着南京人从隆冬来到早春。钟山南麓有片梅园,遍植梅花数万株,名曰“梅花山”。从12月起,腊梅逐渐进入赏花期,不同品种的腊梅依次开放,此时的梅花,则在快速酝酿花朵,偶尔几株早花品种会在枝头绽放少量花朵。梅花山赏梅,重在“两梅共赏”。“两梅”之“两”,指腊梅与梅花,为两种截然不同花种。南京梅花山赏梅,从寒冬至初春,可分为三个阶段:探梅、赏梅和邂梅,也就是含苞待放、全开和即将凋谢。冬天最迟开花的腊梅与春天最早开花的梅花在这里欣然相遇,营造出“赏腊梅幽香满园,探梅花枝头数点”的意境。

鸡鸣寺前的樱花大道(刘松 摄)

南京鸡鸣寺樱花雨
        南京有多处樱花可赏,却没有一处能比得上鸡鸣寺的樱花:古朴典雅、绮丽浪漫。鸡鸣寺、台城“明城墙展览馆”和玄武湖公园,形成桃红柳绿、樱花飞舞的春天画卷。鸡鸣寺大门前的马路约800米长,路两旁种植了上千棵樱花树,每年樱花盛放时,在春风中飞舞的花瓣飘落在游客身上,樱花朵朵绽放眼前,粉嫩饱满得像少女的脸蛋,无论是远观、近拍,都有种看不够的感觉。俯拾嫩红花瓣抛洒于半空,小朋友在樱花雨中雀跃欢笑,仿佛拥有了整个春天。空气中飘荡着寺院里焚香的空气,充满诗情画意,为道路西边的鸡鸣寺,和东边的市政府民国建筑增添了不少魅力。

梅花山
地址:南京市玄武区紫金山南麓明孝陵景区内
交通:乘坐地铁2号线至苜蓿园站,或坐20路公交车至明孝陵停车场站下车,梅花山就在明孝陵陵道对面
电话:+86 25 84433582
价格:¥60/人
时间:08:00-18:00

鸡鸣寺
地址:南京市玄武区鸡鸣寺路1号
交通:乘坐地铁3或4号线鸡鸣寺站下,或11、24、304路公交车至鸡鸣寺站下车
电话:+86 25 57715595
价格:¥10/人
时间:07:30-17:00