撰稿：陆若云
长安，是一本翻不完的书，每一页都写满了故事。它的历史太厚，味道太浓，你没法把整座城搬走，你只需要带一两件心爱的东西回家——
这些东西，是长安的碎片，把它们放在你的书桌上，放进你的厨房和冰箱，让它们在你身边继续讲着古老又新鲜的故事。
兵猫俑（图/秦始皇帝陵博物馆官网）
文创产品：花钱“买历史”，真的忍不住
历史在这片土地上轮番登场，当历史遇见设计，那些尘封的故事便有了新的生命——
1．兵猫俑，秦始皇看了都想撸
在秦始皇兵马俑博物馆内，一只只猫咪，穿着铠甲，胖乎乎地站成一排。这些小猫的原型，曾经是那样一支沉默而庞大的军队——
1974年，陕西临潼农民在打井时，意外挖开了沉睡了2000多年的地下军团。七千多尊与真人真马一般大小的陶俑、陶马，面朝东方，整装待发。每一张脸都不一样，每一个姿势都带着肃杀之气，就在这里站了两千年。当年的工匠，用泥土和火焰，捏出了一支活生生的军队。
而今天，你在西安各大文创店里，都可以买到兵猫俑，继续守护你的每一个日常。
购买地点：兵马俑出口文创店/大唐不夜城文创店/不止文创公园赛格店等
购买价格：￥49-79元间
绒馍馍（图/VCG）
2. 绒馍馍，一个可以抱着的肉夹馍
当你走进大唐不夜城的互动体验店，店员会热情地用本地话招呼你：“来个肉夹馍不”？你点点头。“肥一点还是瘦一点？”“瘦一点”她转身拿起一个毛茸茸的“纯瘦肉”，放在案板上剁起来，一边舀了一勺汤汁浇上去。“这边馍馍要脆一点还是软和一点呢？”“脆一点”“好的”说着店员拿起馍饼，中间切了一刀，把肉夹进了饼里，最后用纸袋一包，递给了你。
你接过来，手里是一只胖乎乎的毛绒玩具。这个仪式感的背后，是西安人再熟悉不过的日常。西安人可以一天三顿吃馍：早餐肉夹馍配粉丝汤，中午来个加肉的，晚上饿了再夹一个当宵夜。对他们来说，没有什么事是一个肉夹馍解决不了的。
“绒馍馍”它不会凉、不会腻，永远保持着刚出锅的柔软。每次看见它，你都可以想起西安街头混着面香肉香的热气，那是一份可以永久收藏的烟火气。
购买地址： 绒馍馍钟楼店/大雁塔店/永宁里店/大唐不夜城店（互动体验店）
购买价格：￥39-79元间
塔宝
3. 塔宝，大雁塔“显眼包”本包
公元652年，一位名叫玄奘的僧人，站在长安城南，看着一座砖塔一点点垒起来。他要建一座塔，用来存放他从天竺带回来的佛经和舍利。大雁塔，就这样在长安城南立了一千三百多年。它见过大唐的繁华，见过战火的摧残，也听过晨钟暮鼓的回响。今天，它依然站在那里，望着这座城市的每一天。
设计师把大雁塔变成一个可以随身携带的“塔宝”，胖乎乎的塔身，贱贱的小眼神，一整个显眼包本包！它有挂件/盲盒/背包款，还有小号/中号/大号之分，还有一整个家族：塔大舅塔二舅都是塔舅（原型同样为大雁塔）。
西安人常说：“看到塔尖，就知道到家了。”大雁塔是这座城市的定心丸，无论走多远，看见它，长安永远在这里等你。
购买地址：大唐不夜城新华读书阁/西安大悦城不止文创公园
购买价格：￥39.9-119元间
张旭《肚痛帖》（图/西安碑林博物馆官网）
4.《肚痛帖》冰箱贴，肚子疼写出的国宝
逛文创店的时候，你会发现一块小小的冰箱贴上，印着几行草书。“忽肚痛不可堪，不知是冷热所致……”字迹狂放，墨色浓淡不一，像是随手写在一张便条上的。
确实，这狂放的作品确是“病历”。这是唐代大书法家张旭的《肚痛帖》，张旭是“草圣”，喝醉了酒拿头发蘸墨写字那种狂人。就是这张“病历”，成了中国书法史上的神作，字迹从工整到潦草，从克制到狂放，透过作品我们仿佛能看见一个捂着肚子、忍痛疾书的唐代人。
拿着它，走进碑林博物馆，狂放的《肚痛帖》、庄重的《开台孝经》、雄强的《多宝塔碑》…这些石头上的字，是长安的文脉，更是中国人骨子里的风骨。带回家吧，或者送给亲友，它们会替你讲千年前的故事。
购买地址：西安碑林博物馆文创店/书院门文化街。
购买价格：￥59元
全盛斋清真糕点
美食特产：不买点吃的怎么证明你来过西安
如果说文创是历史的“形”，那美食就是生活的“魂”。西安的味道，是长在土地里、活在街巷间的烟火气。
1.老字号糕点，西安人从小吃到大的碳水快乐
全盛斋是西安的老字号，做的是清真糕点。之所以会在西安扎下根，是因为西安的回民街是丝绸之路的起点，一千多年来，来自西域的商人在此定居，带来了他们的饮食文化，和关中的水土融合，才有了今天的“清真美食”。
喜欢咸口可以试试椒盐酥（咸甜交织）、牛舌饼、咸老婆饼，喜欢甜口试试椰蓉酥、枣泥酥和山楂酪。还有水晶饼，据说是慈禧当年到西安时吃过的点心，青红丝加冰糖，是“老西安”的记忆。
富平柿饼（图/VCG）
军军绿豆糕和富平柿饼也都是来西安必买的糕点：纯手工制作的军军绿豆糕，绿豆馅细腻清香，甜度适中，入口无渣，有原味、玫瑰、桂花等多种口味。富平柿饼之所以出名，个大、霜白、流心软糯，更重要的是“吊柿饼”手艺，从削皮到吊晒，从捏心到出霜，每个环节都饱含对古老技艺的敬重与热爱。
购买地址：糕点在回民街均有售卖
清真腊牛肉（图/VCG）
2.清真腊牛羊肉，回民街排队王
清真腊牛羊肉是西安的“硬通货”，走亲访友，提一袋腊牛肉，比什么都体面。
你看这回民街上刘纪孝门口，队伍排到了街角，尤其逢年过节，队伍更是能排几个小时。做法是用牛腱子肉，加上花椒、八角、桂皮等十几味香料腌制，再放进几十年的老汤里慢火焖煮。煮出来的牛肉，色泽红润，切开能看到漂亮的纹路，吃起来酥烂入味。
买一袋腊牛肉回家，切片装盘，就是一盘硬菜！
购买地址： 回民街刘纪孝/稀糊烂/孙庆海
油泼辣子（图/VCG）
3.油泼辣子，一声热烈的“嗞啦”
“油泼辣子一道菜”是陕西的一句俗语，在外地人看来，辣椒是调料，但在陕西人眼里，它就是菜。西安的辣椒香而不辣，不论是拌面、夹馍，还是吃饺子，都是餐桌上的必备品。
陕西的辣子用的是“秦椒”，也叫线椒，长长的，红红的，辣度不高，但香气特别浓。陕西人爱吃辣和这里的环境有关，这里缺水，过去日子苦，菜少，一碗面条，一勺油泼辣子，就是一顿饭，这也是这片土地上保存下来的生存智慧。
购买地址：永兴坊·兴平辣子作坊
米脂小米（图/VCG）
4.米脂小米，养了陕北人几千年的一碗粥
米脂，一个因“米汁如脂”得名的小县城。这里的黄土高原，土层厚，日照足，种出来的小米，颗粒小，颜色黄，煮出来的粥，表面能结一层厚厚的米油。
陕北人有一句话：“米脂的婆姨绥德的汉”，意思是米脂的女子皮肤好，因为从小喝小米粥。过去，陕北日子苦，家里穷得揭不开锅，就算只有一把米，也要熬一锅粥，一家人围着喝。一碗小米粥，养活了陕北人几千年。
带一袋米脂小米回家，熬一锅粥，看着米油慢慢浮上来，再让它逐渐温暖你的胃。
购买地址： 各大超市特产区、回民街干货店。
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（本期西安文旅专题得到了陕西旅游集团的支持和帮助，谨表谢意。）