撰稿｜董乐
1999年12月31日，美国星条旗降下，巴拿马国旗首次升起。望着风中摇曳的运河区唯一象征，在场的巴拿马人欢欣鼓舞。
25年以后，再度走马上任的特朗普或许将武力收回巴拿马运河的争议性言论，将这条被誉为“黄金水道”的跨洋航道，再次推到聚光灯下。
航船正在通过巴拿马运河。图/Shutterstock
巴拿马运河往事
巴拿马运河（Panama Canal）位于中美洲的巴拿马，横穿巴拿马地峡，连接太平洋与大西洋。公开资料显示，该运河全长82公里，大致呈西北－东南走向，最宽处达304米，最窄处也有152米，是世界的航运要道之一。
巴拿马曾是印第安人的居住地之一，1501年沦为西班牙殖民地。殖民时代的巴拿马是冒险家的狂欢乐园，巴拿马地峡连接着太平洋和西班牙宗主国，成吨的秘鲁白银和欧洲货物在此通过。
1534年，开凿中美洲地峡运河的最早构想出现，西班牙国王卡洛斯下令勘察巴拿马地峡，想要实现沟通两大洋的壮举。
1814年，西班牙决定开凿运河，但拉丁美洲独立战争打乱了整个计划。
1821年，巴拿马独立并加入大哥伦比亚共和国。
1903年，美国通过支持巴拿马脱离哥伦比亚独立，与巴拿马签订《巴拿马运河条约》，并以一次性支付1000万美元，9年后每年再支付25万美元租金的条件，取得开凿运河和“永久使用、占领及控制”运河和运河区的权利。
巴拿马历史学家玛丽萨·拉索在《被抹去的历史：巴拿马运河无人诉说的故事》一书中写道：“巴拿马运河象征着美国对拉丁美洲各国的冒犯。为了建设这条运河，为了确保达成一项旨在维护美国利益的运河条约，美国支持巴拿马脱离哥伦比亚取得独立，肢解了一个姐妹共和国。”
20世纪初，建设中的巴拿马运河。图/Newscom
1904年，巴拿马运河动工开凿。
经过10年建设，运河正式通航，美国成为最大受益者：美国东西海岸间的航程缩短了至少14800公里，成为美国对外贸易、运输军事人员和物资的重要通道。
巴拿马被运河拦腰截成两半。从运河中线向两侧延伸16.09公里的地带为美国占领的运河区，总面积达1432平方公里。运河区是名副其实的“国中之国”：美国政府任命总督，升美国国旗，实行美国法律，驻扎美国军队。
为便于管控，美国在运河动工之初就开始强制运河区内的原住民外迁。据统计，1913年至1916年间，运河区内的巴拿马城镇一个接一个地被拆除，大约有40000人被迫离开。
在相当长的一段岁月里，巴拿马人民为收回运河区的主权，进行了不屈不挠的斗争。1964年，学生们试图在运河区升起巴拿马国旗。武力镇压之下，多人死亡。
1977年，美国与巴拿马签订新的《巴拿马运河条约》和《关于巴拿马运河永久中立和经营的条约》。根据条约，从1999年12月31日起，巴拿马全部收回运河的管理和防务权，驻在运河区的美军全部撤出。
如今，全世界约5%的贸易货运要经过这条运河。
在巴拿马运河的米拉弗洛雷斯船闸旁，来自世界各地的游客聚集在观景台上，惊叹着看着一艘艘巨型集装箱货轮在两侧轨道牵引机拉动下缓缓通过船闸，驶向浩瀚的太平洋。依靠运河优势，巴拿马已然成为区域贸易、航运和金融中心。
巴拿马城。图/Shutterstock
巴拿马游玩攻略
来巴拿马旅游，运河自不用多说。运河离巴拿马城不远，搭乘公交车、出租车或者Uber都可以轻松到达。参观运河的重头戏便是看船过船闸，门票大约17美元，包括一场介绍运河的3D电影。有玩家在攻略中提到，由于近年干旱，当局开始限制船舶通行，在上午10点到下午2点之间没有船通过。
开挖巴拿马运河时，挖出的石头被用来建造了这一条6公里长的海堤，这便是现在的阿马多尔大道（Amador Causeway）。它将巴拿马城与四个阿马多尔群岛连接起来，提供了城市天际线和巴拿马运河的全景。海堤风景很美，租个自行车或有篷子的三轮车游玩，轻松又惬意。这里还有一个造型奇特的生物博物馆（BioMuseo Museum），由著名建筑师弗兰克·盖瑞设计，非常适合打卡拍照。博物馆设有八个展馆，展示了巴拿马的植物、动物和地质历史，突显了巴拿马在连接北美和南美生态系统方面的重要性。
生物博物馆（BioMuseo Museum）以及阿马多尔大道（Amador Causeway）。图/Shutterstock
对于巴拿马城而言，新城区代表着未来，老城区（Casco Viejo）则是整座城市的灵魂所在。这里被联合国教科文组织评选为世界遗产地，窄街道、石板地、老教堂、阳台上种鲜花，西班牙殖民时期的建筑让人目不暇接，主要地标包括大教堂、国家剧院和总统府等。
巴拿马老城（Casco Viejo）。图/Shutterstock
你还可以去圣布拉斯群岛（San Blas Islands）转一转。这是一个由大约365个岛屿和沙洲组成的群岛，拥有原始的海滩和珊瑚礁。作为原住民古纳人的家园，岛上的商业旅游气息较弱，无论是浮潜、晒太阳还是跳岛，这里都会是一个宁静的度假胜地。
圣布拉斯群岛（San Blas Islands）。图/Shutterstock
瓦尔干巴鲁火山（Volcan Baru）是巴拿马最高的山峰，也是世界上少数可以从一个地点看到大西洋和太平洋的地方之一。徒步登顶具有挑战，但壮观的景色绝对值得流淌的汗水。这里还是鸟类观察的热门地点，凤头鹦鹉的美貌会让你啧啧称奇。
瓦尔干巴鲁火山（Volcan Baru）。图/Shutterstock
巴拿马位于两大洲之间，是一个风味的大熔炉。受到多元人口的影响，这里的美食汇聚了土著、西班牙、非洲和亚洲的烹饪文化精粹，深受众多食客追捧。
一道必尝的菜肴是传统的巴拿马酸橘汁腌鱼，新鲜海鲜用酸橙汁腌制，并与洋葱、香菜和其他调味料混合，清爽美味。巴拿马的国菜桑柯乔（Sancocho）是另一道深受喜爱的菜肴，由鸡肉、根茎蔬菜和香料炖煮而成，一碗下肚，唇齿留香。肉馅卷饼是这里流行的街头小吃，它们价格实惠、便于携带且口味丰富，是精打细算的旅行者的绝佳选择。