撰稿：陆若云
来重庆旅游，吃爽了玩爽了，临走时总得带点什么回去。但带什么是个问题——火锅底料当然是必买，除此之外呢？这篇文章帮你挑了9样重庆值得带走的东西，有非遗手作、有文创小物、也有厨房里用得上的味道，每一样背后都带着山城的脾气和故事。
重庆火锅（图/VCG）
轻巧文创·年轻人的心头好
涪州结绳
涪州结绳，在重庆本地人心里分量不轻。它是一门具有悠久历史文化底蕴的古老技艺，用一根绳子编出各种精巧的结饰，每件作品都经过十余道工序，带着手作的温度和纹路，寓意平安、顺遂、长长久久。
涪州结绳（图/VCG）
真正让它出圈的，是最近发生的一件事：涪州结绳被正式纳入了故宫博物院文创体系。设计师团队花了一百多天，从故宫馆藏文物的纹样和色彩里找灵感——西番莲的繁复、石竹缠枝的柔美、珐琅器的瑰丽、古典菱花的雅致——打磨出八大系列共28款结绳作品。这意味着这项重庆涪陵结绳手艺，既有故宫的审美底气，也有重庆手艺的温度，而且真的适合戴在身上出门的。
推荐购买：手绳、胸针、项链、车挂
购买地址：涪州结绳门店（重庆市涪陵区兴华中路68号）
铜梁龙文创
铜梁龙文创
每年过年，你记忆里一定会有舞龙队翻腾的画面，而铜梁就是那种气势的源头。铜梁是久负盛名的龙灯之乡，铜梁龙舞是国家级非物质文化遗产，被誉为“中华第一龙”。从明代开始，重庆铜梁人就靠这条龙祈祷风调雨顺，竹篾扎骨、彩绸披身，几百年来没断过。
如今，铜梁龙文创把这条龙变成了可以随身携带的小物件。无论是象征吉祥如意的铜梁龙搪瓷杯、“飞龙乘云”抱枕、铜小龙香薰，还是融合非遗元素的荷花龙子母包，每一件作品不仅实用且设计感在线，还都凝结着对龙文化的深刻理解。
推荐购买：搪瓷杯、旅行茶具、火龙冰箱贴
购买地址：铜梁博物馆（重庆市铜梁区龙门街169号）
红岩文创（图/重庆红岩革命历史博物馆）
红岩文创
说起红岩，你会想到渣滓洞、白公馆、小萝卜头，重庆人身上那种坚持和韧劲，来源于此。红岩从来不是摆在纪念馆里的东西，它是重庆的魂。
红岩文创的产品，就是把这种坚持和韧劲，渗透在小物件中让你带走。八路军驻重庆办事处旧址被做成“看今朝”流沙冰箱贴，《沁园春·雪》被印在茶具、保温杯、笔筒、笔记本上，红岩四季书签、四季耳环明媚灿烂，这些物品在日常生活中总会让人忍不住停下来，多看两眼，回想起那一段段故事。
推荐购买：冰箱贴、红岩闪闪针织包、笔记本
购买地址：红岩博物馆（重庆市渝中区红岩村52号）、渝伴礼旗舰店
奉节夔梳（图/肖氏夔梳工作室）
实用好物·生活里用得上的非遗
奉节夔梳
1971年，考古学家从瞿塘峡岩缝里出土了一把西汉木梳，历经两千多年，质地依然坚硬。《奉节县志》中记载梳子名叫“夔梳”，外形古朴，经济实用，制作工序有七十多道。夔梳的讲究藏在“瓜子齿、升子兜、梅花脚”，头发因此能从发根滑到发梢，不扯不卡，常年使用还有很好的保健功能。
今日的奉节城里，只剩下肖家还在坚持手工做梳。肖师傅祖上六代做梳，2011年夔梳列入重庆市级非遗后重新捡起这门手艺，现在在美院读书的女儿帮他用现代审美重新设计，夔梳正在变年轻，但“一把磨四五个钟头”的功夫没变。夔梳能让你每天梳头那几十秒，觉得头发被好好对待了，尤其适合推荐给头发容易打结的朋友。
推荐购买：红叶夔梳
购买地址：奉节“奉上好品”文创店
工匠正在手工制作荣昌夏布折扇（图/VCG）
荣昌夏布
“轻如蝉翼，薄如宣纸，平如水镜，细如罗绢”，史书里的记载，你觉得像在描述什么？不太好猜吧！这说的其实是夏布——以优质苎麻为原料，摸上去有天然的粗粝感，细看能看见纵横的纹理，透气、挺括、凉快。
荣昌有个夏布小镇，你能看见非遗传承人坐于织布机前，双手翻飞。如果你想购买一件产品，推荐夏布折扇。荣昌有“四绝”——夏布、折扇、陶器、猪儿，夏布折扇直接把夏布和折扇两样非遗合在一起，扇面有着夏布天然的纹理，轻摇生风，既有文人雅趣又实用。
推荐购买：夏布折扇、夏布围巾、夏布画
购买地址：夏布小镇里的壹秋堂、客家夏布馆、加合夏布
重庆沱茶（图/VCG）
重庆沱茶
重庆人喝茶不讲究什么仪式感，茶馆里一把木桌、几条长凳，茶客们摆龙门阵能摆一下午，沱茶就是这种场景里的标配。“沱”在川渝方言里是“团块”的意思，沱茶诞生于长江码头的传统紧压茶工艺，也注定了沱茶从诞生之日起，就带着重庆独有的码头基因与江湖气质。
没有西湖龙井的清雅，也没有碧螺春的娇嫩，它味重、解渴，就像重庆这座城市一样热烈、朴实，却有着最持久的韵味。买回去，甚至拿个大杯子闷着喝就行，感受这座城市最独特的味觉标识。
推荐购买：沱茶、老鹰茶、永川秀芽
购买地址：雾都茶业（十八梯店、洪崖洞店、弹子石店等）、重庆沱茶专卖店（益丰茶叶）
桥头重庆火锅底料
厨房必备·把重庆味道带回家
重庆火锅底料
十个人来重庆，九个都会往行李箱里塞几包火锅底料。来重庆不买火锅底料，等于没来。空气里飘着牛油混着辣椒的浓香，若想在家复刻这个味道，火锅底料必不可少。
认准本地人常买的牌子就行——桥头、秋霞、名扬，都是开了几十年的老字号，麻、辣、鲜、香，味道层次丰富。推荐牛油款，煮出来汤汁浓稠、越煮越香。买回去整包丢进锅里加水煮开就是火锅，也可以切小块拿来炒菜、下面条，随便一炒就是正宗川菜，一料多吃。
推荐品牌：桥头、秋霞、名扬
购买地址：大型超市、本地菜市场
江津花椒（图/VCG）
江津花椒
江津花椒，是川菜的“灵魂”。川渝地区跟其他地方“辣”的不同之处，在于辣中带着花椒的那股麻。而江津花椒，就是这股“麻”最正宗的来源。
重庆江津是中国著名的“花椒之乡”，这里种花椒的历史至少有七百年，甚至在300多年前的荷兰商船沉船上，都发现过印有“巴蜀江洲府”字样的江津花椒，已被列入中国重要农业文化遗产。其中代表品种叫“九叶青”，这种青花椒的麻味更纯、香气更浓，而且出油率高。做水煮鱼、椒麻鸡的时候，最后撒一把青花椒上去，“滋啦”一声，是川菜的灵魂瞬间。
可以根据自己的烹饪习惯来购买：如果喜欢自己控制用量和风味，可以购买干花椒，且便于保存；如果追求方便快捷，想要炒菜的时候提提味，可以购买花椒油。
推荐品牌：江津九叶青花椒
购买地址：江津区九叶青花椒交易市场，大型农贸市场、大型超市
乌江牌涪陵榨菜（图/VCG）
涪陵榨菜
涪陵榨菜，大概是重庆特产里最没存在感的那个，因为全国人民都知道它，从长江码头走到全国餐桌，成了中国人喝粥时最默契的搭子。但你知道吗，它有个响当当的名号：世界三大名腌菜之一，和法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝齐名。
如果你打算买，认准乌江牌就行,全国超市都有，买回去送同事、送亲友、送邻居，谁都不会嫌多。
推荐品牌：乌江牌
购买地址：任何一家超市都有
最后，祝你可以装一箱子重庆的好东西回家。
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（本期重庆文旅专题得到了重庆市文化和旅游发展委员会的支持和帮助，谨表谢意。）